Friulano

Antike, alteingessesene Rebe und Symbol dieser edlen Ländereien.
Eine Vergangenheit als Tocai, eine Gegenwart und Zukunft als "Friulano", edle Bezeichnung, welche die Geschichte dieses wunderbaren Weines unlösbar mit unserer Region verbindet.
In unserem friaulischen Fossa Mala möchten wir Sie die Synthese unserer Tradition und unserer Passion entdecken lassen.
Die Lese der Trauben erfolgt während der ersten beiden Wochen im September und der erhaltene Most ist ein "weiß" vinifizierter und eingemaischter Cuvée, um die typische Beschaffenheit der Weinrebe zu betonen.
Die Gärung in Edelstahlfässern erfolgt langsam und bei streng kontrollierter Temperatur.
Auf diese Weise erhalten wir einen intensiv strohgelben Friulano, delikat, fruchtig, vollmundig und mit einem Anklang an Mandeln, die ihn einzigartig machen.